オーダーメイド和菓子
オーダーメイド和菓子
幸福堂では、お客様だけのオリジナル和菓子をオーダーメイドでお作りします。 結婚式や誕生日、創立記念日、バレンタイン、クリスマスなどの大切な記念日をオリジナ ル和菓子で彩ってみませんか？
最中を語る
歴史
和菓子の歴史をたどると中国より遣唐使が持ち帰った唐菓子や、鎌倉時代に栄西禅師が持ち帰って伝えたお茶とともに広がった点心などから発展したものも少なくありませんが、最中は日本の歴史が作った伝統ぶかい和菓子です。
11月の和菓子
季節とともに楽しむ和菓子
亥の子餅 「亥の子（いのこ）」に無用息災、子孫繁栄、子供の成長を願い食べる亥の子餅は、源氏物語にも登場する伝統的なお菓子です。幸福堂の亥の子餅は国産の餅粉を使った生地に、ニッキとつぶ餡を入れて猪の色にしております。中には […]
12月の和菓子
季節とともに楽しむ和菓子
事始めのお鏡さん 京都の花街の芸舞子さんが、お世話になったお師匠さんやお茶屋さんなどを訪ねて、今年一年のお礼と新年の挨拶にいく「事始め」という行事が12月13日にございます。その際に芸舞妓さんから、お世話になったところに […]